Diététicienne de pédiatrie - Naissance et évolution d'une profession passionnante

La diététique pédiatrique est une spécialité créée à la fin des années 1950 lors de l'étude de maladies métaboliques traitées exclusivement par un régime alimentaire. L'auteure raconte l'évolution de la profession depuis sa création à l'Hôpital Universitaire Saint-Pierre (ULB) en 1962. Son engagement dans les domaines sociaux et de recherche a ouvert de nouveaux domaines d'activité. La transmission des connaissances est assurée par une association (CEDE) et une formation de spécialisation.

Product details

• Authors: Marie-Josée Mozin
• Publisher: EME éditions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.05.2020
• EAN: 9782806635914
• ISBN: 978-2-8066-3591-4
• No. of pages: 78
• Dimensions: 135 mm x 215 mm x 5 mm
• Weight: 118 g
• Series: Médecine au quotidien
• Subject: Social sciences, law, business > Sociology > Sociological theories