Vegan zur Höchstleistung - Wie sich eine pflanzenbasierte Ernährung auf die sportliche Leistung auswirkt

»Du lebst vegan? Aber wie kommst du dann an deine Proteine?« Lange mussten Sportlerinnen und Sportler, die sich rein pflanzenbasiert ernähren, diese und andere Fragen beantworten. Die revolutionäre Netflix-Doku The Game Changers änderte dies grundlegend und spaltet seitdem die Sportwelt. Grundaussage: Wer sich rein pflanzlich ernährt, ist stärker, gesünder und erreicht seine sportlichen Ziele besser.Stimmt das tatsächlich?Die Journalistin und Ernährungsberaterin Charoline Bauer geht dieser Frage auf den Grund und erklärt, was wirklich hinter der Doku und ihren Aussagen steckt. Dabei lässt sie viele namhafte Ernährungswissenschaftler und -berater zu Wort kommen.

About the author

Charoline Bauer ist studierte Literaturwissenschaftlerin und arbeitet hauptberuflich als Journalistin und Autorin in Berlin. Seit 2017 ist sie zertifizierte Ernährungsberaterin und betreibt mit ihrer Schwester Dr. Elena Bauer den veganen Fitness- und Ernährungsblog The e/c way. Dort finden Sportler*innen Workoutvideos, vegane Rezepte, sowie weitere Tipps für ein gesundes und sportliches Leben.

Additional text

"Kompakt, fundiert, wichtig!"
WIENER ZEITUNG

Report

"Kompakt, fundiert, wichtig!" WIENER ZEITUNG

Product details

• Authors: Charoline Bauer
• Publisher: riva Verlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.11.2020
• EAN: 9783742315298
• ISBN: 978-3-7423-1529-8
• No. of pages: 192
• Dimensions: 136 mm x 15 mm x 204 mm
• Weight: 234 g
• Subjects: Guides > Health > Diet; Kochen, Fitness, Motivation, Wissen, Extremsport, Gesundheit, Disziplin, Ernährung, Leistung, Information, Forschung, Wissenschaft, Lebensmittel, Krafttraining, Lebensstil, Bewegung, Optimierung, Alltag, Gewichtheben, Leidenschaft, Hobby, Übung, Kraft, Fitnesstraining, Training, Ernährungsumstellung, Sport, Rezepte, Medizin, Gesundheit, vegan, gesund, eiweiß, Tipps, Stärke, Ziele, Kraftsport, fit, trainieren, Extremsportler, Essen, Vegane Küche, ernähren, Üben, Proteine, groß, Leisten, Schnellkraft, stark, Fokussieren, Sport: Training und Coaching, Vegane Rezepte, Vegan leben, Veränderung, vegane Ernährung, Sport treiben, sportlich, stärken, Schmerzfrei, Forschen, Vegan kochen, Vegan gesund, Veganismus, entdecken, sportler, verändern, Fokus, motivieren, Größe, vegan Essen, verbessern, optimieren, Leistungsfähigkeit, bewegen, leistungsfähig, kraftvoll, kräftig, Höchstleistung, diszipliniert, vegan ernähren, vegan food, informieren, sportarten, vegan meal prep, belastbarkeit, belastbar, vegan abnehmen, Sportart, vegan eiweiß, schnellkrafttraining, vegan und lecker, Leichathletik, Massiv, vegan Protein, The Game Changers Netflix, vegan einkaufen, vegan keto, The Game Changers, Verbessserung, vegan werden, The Game Changers Kritik, vegan Fitness, Vegane Küche und Veganismus