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Kochen und Genießen ohne Schnickschnack - das Kochbuch für die schnelle Feierabendküche
Gib mir Fünf - das ist das Motto des praktischen Küchenratgebers von Ulrike Skadow. Die Kochbuchautorin bringt das Wesentliche zusammen: Zutaten + Zubereitung ergeben Geschmack und dafür brauch es nicht mehr als 5 Zutaten. In mehr als 40 Rezepten verrät sie, wie wir schnell und einfach ohne umfangreiches Vorratsregal lecker Kochen können.
Kochen mit nur 5 Zutaten
Egal für welche Gelegenheit oder welche Tageszeit, simples Kochen ist ganz einfach. Während ein Frühstücksmüsli sowieso nicht viele Zutaten enthält und ein belegtes Brot auch schnell gemacht ist, fallen schnelle und einfache Ideen für warme Mahlzeiten mit wenig Zutaten nicht so einfach vom Himmel. Im Rezeptebuch erwarten Sie Ideen aus diesen Kategorien:
- Salate & Snacks (z.B. für die Low-Carb-Feierabendküche oder Meal Prep)
- Suppen & Smoothies (wenn es schnell gehen soll und zum Tiefkühlen)
- Hauptgerichte (als feiner Lunch oder Abendessen mit Gästen)
- Süßes (weil Desserts zu einem köstlichen Dinner dazugehören)
Gesund und leichtIn der Mittagspause im Büro, als Vorspeise für Gäste oder für eine leichte Mahlzeiten am Abend sind sie unverzichtbar: Salate und Suppen. Sie bringen
viele frische Vitamine, liefern Ballaststoffe und sind oft blitzschnell zubereitet. Auch leckere
Dips, Aufstriche und
Snacks dürfen nicht fehlen. Probieren Sie unbedingt:
- Rote-Bete-Salat mit Apfel oder Linsensalat mit Tempeh
- Tomaten-Tartelettes oder Kräuter-Omelett
- Makrelen-Rillettes und Rote-Linsen-Dip
- Garnelensuppe mit Kokosmilch sowie Maronen-Cremesuppe
- Frühstücks-Smoothie oder doch Grüner Smoothie?
Für Freunde, Feierabend und FeiernWas gibt es Schöneres, als mit Freunden zusammenzusitzen und danach keinen großen Abwasch machen zu müssen? Genau das bietet die Alltagsküche mit nur 5 Zutaten.
Weniger Stress und viel mehr Zeit fürs Wesentliche und ein gutes Glas Wein. Auch der Einkauf geht schnell, wenn Sie folgende Gerichte servieren:
- Tagliatelle mit Steinpilzsoße
- Rosenkohlpfanne mit Polenta
- Entenbrust in Balsamico-Honig-Soße
- Kabeljau aus dem Papier
Das praktische Kochbuch
unterstützt Hobbyköche im Alltag und
bietet Kochanfängern genau den richtigen Einstieg ins Thema Kochen. Durch den Verzicht auf Fertigprodukte
sparen Sie sich unnötige Zusatzstoffe und Geld. Da serviert man gerne noch ein schnelles Dessert, z.B. Schokocreme mit Kardamom oder Blitzschnelles Himbeereis.
List of contents
Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppDas Schwarze BlattUlrike SkadowZitronen-HähnchenSalate & SnacksSuppen & SmoothiesHauptgerichteSüßesKochen mit 5 Zutaten: Die VorteileSo geht's: Aus wenig viel machenMultitalente in der KücheFür den VorratSo geht's: Gemüse vorbereitenDie perfekte KombiDie AutorinDer Fotograf
About the author
Ulrike Skadow hat sich nach einem Literatur-Studium an der Pariser Sorbonne der Gastronomie gewidmet. Sie ist seit nunmehr 25 Jahren in Paris als Foodstylistin und Kochbuchautorin tätig.
Summary
Kochen und Genießen ohne Schnickschnack – das Kochbuch für die schnelle Feierabendküche
Gib mir Fünf – das ist das Motto des praktischen Küchenratgebers von Ulrike Skadow. Die Kochbuchautorin bringt das Wesentliche zusammen:
Zutaten + Zubereitung ergeben Geschmack und dafür brauch es nicht mehr als 5 Zutaten.
In
mehr als 40 Rezepten
verrät sie, wie wir schnell und einfach ohne umfangreiches Vorratsregal lecker Kochen können.
Kochen mit nur 5 Zutaten
Egal für welche Gelegenheit oder welche Tageszeit,
simples Kochen ist ganz einfach
. Während ein Frühstücksmüsli sowieso nicht viele Zutaten enthält und ein belegtes Brot auch schnell gemacht ist, fallen
schnelle und einfache Ideen für warme Mahlzeiten mit wenig Zutaten
nicht so einfach vom Himmel. Im Rezeptebuch erwarten Sie Ideen aus diesen Kategorien:
- Salate & Snacks
(z.B. für die Low-Carb-Feierabendküche oder Meal Prep)
- Suppen & Smoothies
(wenn es schnell gehen soll und zum Tiefkühlen)
- Hauptgerichte
(als feiner Lunch oder Abendessen mit Gästen)
- Süßes
(weil Desserts zu einem köstlichen Dinner dazugehören)
Gesund und leicht In der Mittagspause im Büro, als Vorspeise für Gäste oder für eine leichte Mahlzeiten am Abend sind sie unverzichtbar: Salate und Suppen. Sie bringen
viele frische Vitamine, liefern Ballaststoffe und sind oft blitzschnell zubereitet. Auch leckere
Dips, Aufstriche und
Snacks dürfen nicht fehlen. Probieren Sie unbedingt:
Rote-Bete-Salat mit Apfel oder
Linsensalat mit Tempeh- Tomaten-Tartelettes
oder Kräuter-Omelett
Makrelen-Rillettes und
Rote-Linsen-Dip- Garnelensuppe mit Kokosmilch
sowie Maronen-Cremesuppe
Frühstücks-Smoothie oder doch
Grüner Smoothie
?
Für Freunde, Feierabend und Feiern Was gibt es Schöneres, als mit Freunden zusammenzusitzen und danach keinen großen Abwasch machen zu müssen? Genau das bietet die Alltagsküche mit nur 5 Zutaten.
Weniger Stress und viel mehr Zeit fürs Wesentliche und ein gutes Glas Wein. Auch der Einkauf geht schnell, wenn Sie folgende Gerichte servieren:
- Tagliatelle mit Steinpilzsoße
- Rosenkohlpfanne mit Polenta
- Entenbrust in Balsamico-Honig-Soße
- Kabeljau aus dem Papier
Das praktische Kochbuch
unterstützt Hobbyköche im Alltag und
bietet Kochanfängern genau den richtigen Einstieg ins Thema Kochen . Durch den Verzicht auf Fertigprodukte
sparen Sie sich unnötige Zusatzstoffe und Geld . Da serviert man gerne noch ein schnelles Dessert, z.B. Schokocreme mit Kardamom oder Blitzschnelles Himbeereis.
Foreword
Gib mir fünf! Maximal lecker mit wenigen Zutaten
