Sila's Orientküche

Echt türkisch kochen und die Lieblingsrezepte von Schauspielerin Sila Sahin kennenlernen? Mit diesem Kochbuch geht das ganz leicht!
 
Köfte, gefüllte Weinblätter, Gözleme oder türkischer Reispudding - wir lieben die traditionellen türkischen Gerichte und Snacks. Aber selbst zubereiten? Das war bisher immer zu aufwendig. Jetzt zeigt Sila Sahin aber, wie leicht und schnell man selbst die orientalischen Speisen zubereiten kann. Wunderschön fotografiert und mit viel persönlichen Details erzählt sie in ihrem ersten Kochbuch, warum sie das Kochen liebt.
 
Traditionelle und echte Rezepte
In der Türkei wird viel gemeinsam gekocht und gegessen - die Mahlzeit ist immer auch Teil des Familienlebens. Sila Sahin gewährt Einblicke in ihre eigene Geschichte und teilt Geheimtipps ihrer Mama. Nicht nur in dem Kapitel "Für die große Tafel" finden sich Gerichte für Gäste, auch die meisten anderen Kreationen eignen sich als Buffet. Zum Beispiel:

• Selbstgemachte Gözleme mit Spinat
• Gemüse-Köfte mit Rinderhack
• Linsen-Fava
• Gebratene Sardellen mit Zitronen-Aioli

 
Schnelle und alltagstaugliche Rezepte
Internationale Rezepte müssen nicht immer ausgefallen sein. Die Gerichte aus dem Buch können mit ganz normalen Zutaten aus dem Supermarkt zubereitet werden, sind schnell und einfach, oft in weniger als 30 Minuten gekocht, und passen super in den Alltag einer jeden Familie.
 
Diese Vorteile bietet dir das Rezeptebuch:

• Frühstücksrezepte mit orientalischem Touch
• Süße Sünden zum Schlemmen und Verwöhnen
• Familien-Mittagessen mit Kinderlieblingen
• Tolle Ideen für Gäste & Feste
• Healthy Week - gesunde Rezepte die satt machen

 
Türkisches Kochbuch - jetzt endlich alltagstauglich
Nicht nur traditionelle, sondern auch neue und moderne Rezepte zeigt die Autorin. Da Sila Sahins Mann vegetarisch isst, lernen Sie einige Familienhighlights kennen. Unbedingt probieren müssen Sie diese Veggie-Hits:

• Türkischer Bauernsalat mit Avocado
• Auberginen mit Safranjoghurt
• Bulgur-Pilz-Pilaw
• Letscho von Samis Mutter
• Veggie-Döner

List of contents

Hinweis zur OptimierungImpressumBackofenhinweisVorwortMein VorratsschrankIn der Würze liegt die KraftRezepte meiner MutterWorking MumKochen für den LiebstenLove-DinnerHealthy WeekSüße SündenFür die große TafelFrühstückDie AutorinDer People-FotografDie Food-Fotografin

About the author

Die deutsch-türkische Schauspielerin Sila Sahin, ist unter anderem bekannt aus „GZSZ“, „Hafenkante“, „Lindenstraße“ und „Nachtschwestern“. Die Mutter zweier Kleinkinder begeistert über 380.0000 Follower auf Instagram mit ihren Koch-Storys und lebt den modernen Alltag einer jungen Frau, die Kinder, Karriere und den vegetarischen Ehemann unter einen Hut bringen muss – und das schafft die Berlinerin mit einer großen Portion Charme und Fröhlichkeit.

Summary

Echt türkisch kochen und die Lieblingsrezepte von Schauspielerin Sila Sahin kennenlernen? Mit diesem Kochbuch geht das ganz leicht!
 
Köfte, gefüllte Weinblätter, Gözleme oder türkischer Reispudding – wir lieben die traditionellen türkischen Gerichte und Snacks. Aber selbst zubereiten? Das war bisher immer zu aufwendig. Jetzt zeigt Sila Sahin aber, wie leicht und schnell man selbst die orientalischen Speisen zubereiten kann. Wunderschön fotografiert und mit viel persönlichen Details erzählt sie in ihrem ersten Kochbuch, warum sie das Kochen liebt.
 
Traditionelle und echte Rezepte
In der Türkei wird viel gemeinsam gekocht und gegessen – die Mahlzeit ist immer auch Teil des Familienlebens. Sila Sahin gewährt Einblicke in ihre eigene Geschichte und teilt Geheimtipps ihrer Mama. Nicht nur in dem Kapitel „Für die große Tafel“ finden sich Gerichte für Gäste, auch die meisten anderen Kreationen eignen sich als Buffet. Zum Beispiel:

• Selbstgemachte Gözleme mit Spinat
• Gemüse-Köfte mit Rinderhack
• Artischockenböden mit Gemüsefüllung
• Linsen-Fava
• Gebratene Sardellen mit Zitronen-Aioli

 
Schnelle und alltagstaugliche Rezepte
Internationale Rezepte müssen nicht immer ausgefallen sein. Die Gerichte aus dem Buch können mit ganz normalen Zutaten aus dem Supermarkt zubereitet werden, sind schnell und einfach, oft in weniger als 30 Minuten gekocht, und passen super in den Alltag einer jeden Familie.
 
Diese Vorteile bietet dir das Rezeptebuch:

• Frühstücksrezepte mit orientalischem Touch
• Süße Sünden zum Schlemmen und Verwöhnen
• Familien-Mittagessen mit Kinderlieblingen
• Tolle Ideen für Gäste & Feste
• Healthy Week – gesunde Rezepte die satt machen

 
Türkisches Kochbuch – jetzt endlich alltagstauglich
Nicht nur traditionelle, sondern auch neue und moderne Rezepte zeigt die Autorin. Da Sila Sahins Mann vegetarisch isst, lernen Sie einige Familienhighlights kennen. Unbedingt probieren müssen Sie diese Veggie-Hits:

• Türkischer Bauernsalat mit Avocado
• Auberginen mit Safranjoghurt
• Bulgur-Pilz-Pilaw
• Letscho von Samis Mutter
• Veggie-Döner

Foreword

Lecker orientalisch kochen mit TV-Star Sila Sahin

Product details

• Authors: Sila Sahin
• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 27.08.2020
• EAN: 9783833875847
• ISBN: 978-3-8338-7584-7
• No. of pages: 160
• Dimensions: 192 mm x 18 mm x 248 mm
• Weight: 720 g
• Illustrations: 100 Abb.
• Series: GU Autoren-Kochbücher; Kochen international; Kochen & Verwöhnen; GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher; GU Länderküche
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Hauswirtschaft, Ernährung, Orient, Türkei, Gu, Rezepte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Familienküche, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Nationale, regionale und ethnische Küche, Länderküchen, Gesunde Küche, Moderne Frau, Baklava, eigenständig, fernöstliche Küche, familienkochen, verführerische küche, promikochen