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Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP relatif à l'abattage et à la découpe des vo... - Maigres toutes especes gb

French · Paperback / Softback

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Description

Pour aider les professionnels à respecter les exigences des réglementations d'hygiène, expliciter l'application de certaines réglementations et mettre en place les mesures nécessaires pour la sécurité et la salubrité des produits.

Product details

Publisher	Les éditions des Journaux officiels

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	10.01.2015

EAN	9782110769930
ISBN	978-2-11-076993-0
No. of pages	112
Weight	319 g
Series	Journal officiel de la République française, Législation et réglementation Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques
Subject	Social sciences, law, business > Law

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