Recueil de recommandations de bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs - Bonnes pratiques d hygien

Destinées à tous les consommateurs, ces recommandations portent sur le respect de l'hygiène alimentaire dans le cadre de la cuisine domestique afin de limiter les risques sanitaires : respect des températures de conservation, prévention d'une contamination matérielle, préparation des aliments, délai de consommation, etc.

Product details

• Publisher: Les éditions des Journaux officiels
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 03.07.2014
• EAN: 9782110768513
• ISBN: 978-2-11-076851-3
• Weight: 223 g
• Series: Journal officiel de la République française, Législation et réglementation; Journal officiel de la République française, n° 5906. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5958. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques
• Subject: Social sciences, law, business > Law