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Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP des entreprises fabricantes de produits trai... - Traiteurs frais et refrig

French · Paperback / Softback

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Description

Pour aider les professionnels à respecter les exigences des réglementations d'hygiène, expliciter l'application de certaines réglementations et mettre en place les mesures nécessaires pour la sécurité et la salubrité des produits.

Product details

Publisher	Les éditions des Journaux officiels

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	05.04.2012

EAN	9782110767295
ISBN	978-2-11-076729-5
No. of pages	259
Dimensions	210 mm x 300 mm x 10 mm
Weight	537 g
Series	Journal officiel de la République française, Législation et réglementation Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques
Subject	Social sciences, law, business > Law

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