Das kleine Buch: Die Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel

Vor 130 Jahren erfand der Konditormeister Paul Fürst im Herzen der Salzburger Altstadt eine weltberühmte Köstlichkeit: die Mozartkugel. Ein Blick in die Kugelmanufaktur der Konditorei Fürst verrät, welche erlesenen Zutaten es für die Original Salzburger Mozartkugel braucht, wie sie auch heute noch von Hand gerollt und in Schokolade getunkt wird - und welche bewegte Geschichte sie hinter sich hat.

About the author

Jakob Maria Berninger, geboren 1985, ist Germanist und wäre gern Musiker. Wenn er nicht gerade Texte lektoriert, übersetzt oder schreibt, reist er am liebsten um die Welt oder erkundet die heimischen Berge.

Product details

• Authors: Jakob M Berninger, Jakob M. Berninger, Jakob Maria Berninger
• Publisher: Servus
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 13.10.2020
• EAN: 9783710402524
• ISBN: 978-3-7104-0252-4
• No. of pages: 64
• Dimensions: 118 mm x 12 mm x 153 mm
• Weight: 136 g
• Illustrations: mit zahlreichen farbigen Abbildungen
• Series: Das kleine Buch
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Konditorei, Hauswirtschaft, Tradition, Schokolade, Praline, Handwerk, Österreich, Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade, Original, Souvenir, Mozart, berühmt, Geschichte und Archäologie, Salzburg, Amadeus, Fürst, Salzburg (Land)