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Los combustibles fósiles han traído como consecuencia la contaminación del medio ambiente a niveles preocupantes según los reportes más recientes de las emisiones de CO2 debido a la quema de combustibles fósiles a nivel mundial. La biomasa producida por la fotosíntesis es muy abundante y desaprovechada en nuestra región; su conversión a biocombustibles ofrece una alternativa a la mitigación de las emisiones de CO2. En este sentido, de acuerdo a estadísticas de la Secretaría de Economía, hasta el año 2010 se produjeron 2.075 ton de residuos de planta de plátano en México. Y de acuerdo al Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SAICON, 2014), se conoce que el Estado Tabasco produjo 51.7 ton/Ha de residuos de biomasa de planta de plátano en el 2012.Para aprovechar dichos residuos y transformarlos en un tipo de biocombustible, es necesario, mediante métodos verdes, extraer y depolimerizar celulosa de los desechos de la planta de plátano, con la finalidad de acceder a moléculas de tamaño corto y de una manera fácil, rápida, económica, limpia y amigable con el medio ambiente obtener biocombustibles.
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M.C. Valentín Flores egresado del postgrado en Ciencias con opción en Materiales de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) y con experiencia en industria extractiva de petróleo, Dra. Claudia Espinosa investigadora de Cátedras CONACYT-UJAT y Dr. Gilberto Torres investigador de la UJAT, han unido esfuerzos en la preparación de este libro.
