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El banano es un alimento básico importante en Uganda, constituye aproximadamente el 70% de la cesta de alimentos de la familia. Se estima que el 75% de los agricultores de Uganda producen banano en las zonas rurales y dependen casi por completo de la venta de fruta fresca de banano para el ingreso familiar. Sin embargo, con la alta producción de banano en las áreas rurales, los mercados de las aldeas que los productores primarios consideran no son confiables, ya que la mayoría de los habitantes rurales consumen de su propia producción. Como resultado de esta situación, el acceso a los mercados se ve limitado; esto requiere de creatividad a través de la innovación entre los actores de la cadena de valor del banano (BVC) para facilitar el acceso a los mercados. El objetivo de este estudio fue identificar opciones innovadoras de acceso a los mercados, vías para mejorar la cadena de valor del banano, las limitaciones de la adopción de la opción de mercado del banano y el marco político y legal existente en el subsector del banano como base para mejorar la eficiencia del sistema de comercio del banano. Este libro ha sido traducido con Inteligencia Artificial.
About the author
El Dr. Alex Ariho es el CEO de la Red de Incubadoras de Agronegocios Africanos, que es un cuerpo ápice de incubadoras que operan en 55 países africanos. Tiene un doctorado en Gestión del Desarrollo con especial énfasis en el desarrollo de la cadena de valor de los agronegocios.
