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Un suivi de l'aliment V.L.I au niveau de quatre fermes laitières a été réalisé pour étudier l'impact de ce produit sur les vaches laitières en période de natation. Réalisé à la Nouvelle Minoterie Africaine (N.M.A) Sanders avec comme objectifs une bonne maîtrise du processus de fabrication de l'aliment de la matière première au produit fini; un bon contrôle de la qualité au laboratoire avec différents tests bromatologiques à savoir le test de l'humidité, de la matière grasse, des protéines et des cendres. Et enfin descendre sur le terrain et conception de questionnaire pour recueillir des informations. L'alimentation des vaches laitières est souvent mal maîtrisée et les rations restent déséquilibrées avec des quantités distribuées ne répondant pas aux besoins des vaches en lactation. Les conséquences de cet état des lieux affectent les performances de la production laitière qui reste faible. La dépendance des élevages vis-à-vis du concentré est importante.
About the author
Enzo Pape Waly FAYE ingénieur des travaux d'élevage (I.T.E.), études de productions animales et élevage à l'université Gaston Berger de Saint Louis du Sénégal. Actuellement en master 1 en Agronomie et Protection des Cultures à l'école nationale supérieure d'agriculture de Thies (Sénégal ).
