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Hasta ahora el actual modelo de economi¿a consisti¿a en los conceptos de tomar, usar y tirar, esto an~adido al aumento de la poblacio¿n y la bu¿squeda de nuevas soluciones debida a la demanda excesiva de recursos ha provocado una serie de problemas debido a la existencia limitada de estos. Como solucio¿n se propone un nuevo modelo de economi¿a llamado Economi¿a Circular que busca el cierre del ciclo de vida los productos, tratando de aprovecharse la vida u¿til de estos al ma¿ximo. Para facilitar la transicio¿n de la economi¿a hacia este nuevo modelo, la Comisio¿n Europea ha elaborado un paquete de acciones en relacio¿n a la Economi¿a Circular, cuyo grado de implementacio¿n debe ser medido, para lo que se utilizan indicadores [1]. La actividad ganadera es importante en Espan~a porque, adema¿s de ser una de las principales actividades causante de emisiones de gases de efecto invernadero, la demanda de productos de origen animal va en ascenso y representan un 1.69% del PIB total del pai¿s [2]. Por ello, en este trabajo se realiza el ana¿lisis de indicadores de Economi¿a Circular propuestos por distintos organismos, asi¿ como de los especi¿ficos relacionados con la actividad ganadera .
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Graduada en ingeniería química. Postgrado en higiene, calidad y seguridad alimentaria.
