Le grand cours des accords mets et vins : 100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert - 100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert

LES ACCORDS METS ET VINS À PORTÉE DE TOUS

L'Université du Vin de Suez-La-Rousse présente un cours complet des accords mets et boissons.

1/ La théorie:
- Des infos à retenir;
- Des textes clairs et pédagogiques.

2/ La Pratique:
- Des exercices et des quiz pour mettre en pratique ses connaissances.

Product details

• Publisher: Hachette Pratique
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 20.11.2019
• EAN: 9782019451639
• ISBN: 978-2-01-945163-9
• No. of pages: 239
• Dimensions: 260 mm x 320 mm x 20 mm
• Weight: 1660 g
• Series: Hachette vins; 0P.BX LI.SUP 24
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks