Cause animale, cause du capital

Pour le bien des animaux, celui de la planète et pour préserver notre santé, il faudrait de toute urgence renoncer à l'alimentation carnée voire à tous les produits animaux et, en clôturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement consentir à une agriculture sans élevage. Après des décennies de silence médiatique et politique sur la violence industrielle contre les animaux, pourquoi cette soudaine prise de conscience ?
C'est en reprenant le fil de l'industrialisation de l'élevage depuis le XIX^e siècle et ses liens historiques avec la « cause animale » que l'on peut comprendre la situation actuelle et le développement des start-up de la « viande propre », amie des animaux et des milliardaires. La science et l'industrie, aujourd'hui comme hier, concoctent pour nous « un monde meilleur ». Sommes-nous bien sûrs qu'il correspond à nos désirs ?

Product details

• Authors: Jocelyne Porcher, Jocelyne (1956-....) Porcher, PORCHER JOCELYNE
• Publisher: le Bord de l'eau
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.09.2019
• EAN: 9782356876553
• ISBN: 978-2-35687-655-3
• No. of pages: 115
• Weight: 140 g
• Series: Documents; DOCUMENTS, n° 12862
• Subject: Social sciences, law, business > Sociology > Miscellaneous