Grundkochbuch - Alle wichtigen Kochtechniken Schritt für Schritt. Kochenlernen dank gelingsicherer Rezepte und Anleitungen mit Bildern. Ideal für alle Anfänger*innen!

Mit der überarbeiteten Neuausgabe dieses Klassikers des Dr. Oetker Verlages kann wirklich jeder kochen lernen. Von Snacks, Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts - hier finden sich alle Rezepte, die man kennen sollte.  Seit 30 Jahren ist das Grundkochbuch ein Dauer-Bestseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen das Kochen nicht mehr von Haus aus lernen, ist das Buch unverzichtbar. Das betrifft sowohl alle, die Hotel Mama verlassen, als auch Anfänger am Herd, die sich selbst versorgen wollen oder müssen. Ideal für Schüler, Studenten, Auszubildende und Menschen, die einen neuen Haushalt gründen wollen. 

• Schritt für Schritt-Anleitungen
• verständliche Texte und Bilder
• umfangreiches Glossar mit allen relevanten Begriffen rund ums Kochen

So zaubern selbst Anfänger am Herd deftigen Zwiebelkuchen, cremige Spargelsuppe, leckeren Schweinebraten in Kräuterkruste und himmlisches Tiramisu. Blanchieren, Pochieren, Sous-vide und Co. bleiben so keine Fremdworte mehr, sondern werden mit den Rezepten ganz einfach und praxisnah erlernt. Damit können Neulinge sofort loslegen und es schmeckt garantiert. Denn kochen kann jeder!

Summary

Kochen lernen Schritt für Schritt

Mit der
überarbeiteten Neuausgabe
dieses Klassikers des Dr. Oetker Verlages kann wirklich jeder
kochen lernen
. Von Snacks, Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts – hier finden sich alle Rezepte, die man kennen sollte.  Seit 30 Jahren ist das Grundkochbuch ein Dauer-Bestseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen das Kochen nicht mehr von Haus aus lernen, ist das Buch unverzichtbar. Das betrifft sowohl alle, die Hotel Mama verlassen, als auch Anfänger am Herd, die sich selbst versorgen wollen oder müssen.
Ideal für Schüler, Studenten, Auszubildende und Menschen, die einen neuen Haushalt gründen wollen
. 

• Schritt für Schritt
  -Anleitungen
  
• 
  verständliche
  Texte und Bilder
• umfangreiches Glossar
  mit allen relevanten Begriffen rund ums Kochen
  

So zaubern selbst Anfänger am Herd deftigen Zwiebelkuchen, cremige Spargelsuppe, leckeren Schweinebraten in Kräuterkruste und himmlisches Tiramisu. Blanchieren, Pochieren, Sous-vide und Co. bleiben so keine Fremdworte mehr, sondern werden mit den Rezepten
ganz einfach
und praxisnah erlernt. Damit können Neulinge sofort loslegen und es schmeckt garantiert. Denn
kochen kann jeder!

Product details

• Publisher: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 04.03.2026
• EAN: 9783767017788
• ISBN: 978-3-7670-1778-8
• No. of pages: 256
• Dimensions: 201 mm x 25 mm x 266 mm
• Weight: 1086 g
• Illustrations: Hardcover
• Series: 377 - Dr. Oetker
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Kochen, Hauswirtschaft, Fleisch, Warenkunde, Gemüse, Fisch, Geschenk, Meeresfrüchte, Erklärung, Ratgeber, Lernen, Rezepte, Saucen, Küchenmaschine, Vegetarisch, Grillen, Anfänger, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Suppen, Vorspeisen, Anleitung, Geburtstagsgeschenk, einfach, snacks, Salate, Standardwerk, Zutaten, Teigwaren, Pasta, Nudeln, Tipps, Klassiker, Kartoffelsalat, Eintöpfe, Kartoffeln, Desserts, Grundrezepte, Schnelle und einfache Küche, Schritt für Schritt, Nachspeisen, Pfannkuchen, Küchenpraxis, Schüler, Eier, Wok, Studenten, Einkaufen, Hauptspeisen, Glossar, Kochschule, Varianten, Weihnachtsgeschenk, gelingen, Geling-Garantie, gelingsicher, Dr. Oetker, Step by Step, Geling Garantie, Gelinggarantie, lagern, Crashkurs, Gulasch, Eierspeisen, Tempura, Garmethoden, Garverfahren, Küchentechnik, apfelkompott, Auszubildende, Dipps, gut kochen, Kochtechniken, indirektes Grillen, Salzkartoffeln, von Anfang an, Neuauflage 2019, Fisch im Bierteig, Datteln im Schinkenmantel, Grundtechniken Kochen, direktes Grillen, Stuber