Faire sa bière maison : les 20 meilleures recettes de bière pour débuter - Les 20 meilleures recettes de bière pour débuter

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables
bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !

Dans ce livre, découvrez :

• 
  Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses (maison, beauté), fabrication artisanale...


• 
  10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication...


• 
  10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation « dans les règles de l'art ».


• 
  Le vocabulaire à connaître pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction...

Apprenez à fabriquer votre bière et à la personnaliser !

Product details

• Authors: Philippe Chavanne
• Publisher: Leduc.s éditions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 24.05.2019
• EAN: 9791028514945
• No. of pages: 191
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 125 g
• Series: MALIN; C'est malin poche; MALIN; C'est malin; C'est malin poche
• Subject: Guides > Food & drink