Lejla Mancusi Sorrentino - I dodici capolavori della cucina napoletana

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Lejla Mancusi Sorrentino

I dodici capolavori della cucina napoletana

Italian · Paperback / Softback

Description

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L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.

Product details

Authors Lejla Mancusi Sorrentino
Publisher Intra Moenia
 
Languages Italian
Product format Paperback / Softback
Released 01.01.2015
 
Series Intra Moenia
Neapolis:istruzioni per l'uso

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