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B. Minerdo

L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti

Italian · Paperback / Softback

Description

Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.

Product details

Assisted by	B. Minerdo (Editor)
Publisher	Slow Food

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2019

No. of pages	576
Series	Slow Food Ricettari Slow Food Slow Food Ricettari Slow Food

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