Foodamentalismus - Wie Essen unsere Religion wurde

Essen als Religionsersatz?
Essen nimmt einen immer größeren Stellenwert in unserem Leben ein. Ob vegan, paläo, clean, glutenfrei oder komplett ohne Kohlenhydrate, immer mehr Menschen definieren sich über ihre Ernährung. Keine Essenseinladung und kein Restaurantbesuch mehr ohne Sonderwünsche und immer neue Einschränkungen. Andersgläubige werden schnell verurteilt, in den sozialen Medien herrscht ein regelrechter Krieg zwischen den verschiedenen Glaubensrichtungen und die Angst vor bestimmten Lebensmitteln greift um sich. Das soziale Leben bricht zusammen, es werden Klassen- und Geschlechterkämpfe geführt und die Gesellschaft spaltet sich! Wird es wirklich so weit kommen? Die Wissenschaftsjournalistin Kathrin Burger geht dem Phänomen »Foodamentalismus « auf den Grund und gibt einen Ausblick auf die Zukunft der Ernährung und ihren Status in unserer Gesellschaft.

About the author

Kathrin Burger hat Ökotrophologie studiert und ist freie Wissenschaftsjournalistin. Sie schreibt für diverse Zeitungen, Zeitschriften und Online-Medien wie Süddeutsche Zeitung, taz oder spektrum.de über Ernährung, Gesundheit und Umwelt und ist Autorin mehrerer Bücher. Sie lebt in München.

Foreword

Vom Superfood bis zum Vegankult: Essen ist die neue Religion

Product details

• Authors: Kathrin Burger
• Publisher: riva Verlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.04.2019
• EAN: 9783742309440
• ISBN: 978-3-7423-0944-0
• No. of pages: 272
• Dimensions: 138 mm x 208 mm x 25 mm
• Weight: 361 g
• Subjects: Guides > Health > Diet; Social sciences, law, business > Sociology > Sociological theories; Kochen, Tugend, Esskultur, Lebensqualität, Umweltschutz, Tierschutz, Ernährung, Ausgrenzung, Buch, Fasten, Ayurveda, Trend, Allergie, Zwang, Gesunde Ernährung, Paleo, Bücher, Rezepte, Kochbuch, Rezeptbuch, Vegetarisch, Kochrezepte, Kochbücher, Glutenfrei, Smoothies, Superfood, Diät, Medizin, Gesundheit, vegan, Low Carb, Koch-Buch, Laktosefrei, Avocado, Low-Carb, fit, schlank, Werte, Essen, Küche, Superfoods, Schön, Bio, Rohkost, Detox, Unverträglichkeit, Intervallfasten, Orientieren, GESUND ESSEN, Fastenkur, Foodie, zuckerfrei, Clean Eating, Ernährungsregeln, lowcarb, Abnehmbuch, Mangelernährung, Neuerscheinung 2019, Chiasamen, Foodtrend, Fresssucht, Magersucht, Allergietest, einfach abnehmen, Low-Carb-Diät, Low-Carb-Rezepte, Ethisch Essen, Diätrezepte, Kokosöl, Ernährungstrend, DIÄT-REZEPTE, Diät-Kochbuch, Diätkochbuch, essen als neue religion, ernährungspäpste, healthismus, ernährung untersuchung, moralisch essen, essen untersuchung, food market, Low-Carb-Alternativen, Low-Carb-Frühstück, detoxkur, ernährung wissenschaft, essen ersatzreligion, Low-Carb-Gerichte, essen als religion, essenstrend, food court, essen persönlichkeit, du bist was du isst, ernährung persönlichkeit, Low-Carb-Mittagessen, essen nach religion, essen identität, essen gesellschaft, kochen und essen als implizite religion, essen ist religion, essen eine religion, orthorexia nervosa, dickenhass, foodtrucks, ernährung identität, ernährungspapst, foodies, ernährung gesellschaft, essen wissenschaft, Low-Carb-Abendessen, Low-Carb-Desserts, foodamentalismus