Weber's Grillbibel. Bd.2

Schritt für Schritt zum Grill-MeisterTemperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.
Das Standardwerk für alle Grill-FansGrill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte - mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.

• Inhalt: "Die 4 T", "Vorspeisen", "Rind &Lamm", "Schwein", "Geflügel", "Seafood", "Gemüse & Beilagen", "Desserts", "Extras"
• 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
• Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör
• Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten
• Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten

List of contents

Hinweis zur OptimierungImpressumHinweis zur Verwendung von AluminiumfolieEinführungDie »4 T«VorspeisenRind & LammSchweinGeflügelSeafoodGemüse & BeilagenDessertsWürzmischungen & PastenMarinaden & LakenSaucen, Dressings & mehr

Summary

Schritt für Schritt zum Grill-MeisterTemperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GUWeber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.
Das Standardwerk für alle Grill-FansGrill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte – mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.

• Inhalt: „Die 4 T“, „Vorspeisen“, „Rind &Lamm“, „Schwein“, „Geflügel“, „Seafood“, „Gemüse & Beilagen“, „Desserts“, „Extras“
• 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
• Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör
• Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten
• Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten

Foreword

Lernen Sie mit Weber und GU die besten Techniken für Ihre Grill-Karriere!

Product details

• Authors: Jamie Purviance
• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 28.03.2019
• EAN: 9783833869754
• ISBN: 978-3-8338-6975-4
• No. of pages: 360
• Dimensions: 218 mm x 270 mm x 31 mm
• Weight: 1578 g
• Illustrations: 1000 Abb.
• Series: Kochen & Verwöhnen; Jeden-Tag-Küche; GU Weber's Grillen; GU Weber's Grillen; Kochen & Verwöhnen; Jeden-Tag-Küche; Weber Grillen; Weber's Grillen
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Hauswirtschaft, Party, Bibel, Fleisch, Gas, USA, Nordamerika, Gu, Rezept, Vegetarisch, Grillen, Kochen: Hauptgerichte, Marinade, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Beilagen, vegan, rezept-ideen, Partys, Koch-Buch, Salate, Avocado, Weber, bbq, Grillbibel, Grillrezepte, Grillbuch, Gasgrill, burger, Männer, smoker, Klassiker, Gewürzmischung, Feste, Abend, Kochen mit speziellem Zubehör, Grundrezepte, Grill-Buch, Holzkohle, Jamie Purviance, Holzkohlegrill, Steak, Grillrost, Grill-Tipps, Saison, Grill-Rezepte, Grill-Gemüse, Kugel-Grill, Barbeque, geschenk-idee, Elektrogrill, optimieren, Kugelgrill, Grillschule, Weber-Stephen, Grillanfänger