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Luca Giovanni Pappalardo

Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

Italian · Paperback / Softback

Description

Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.

Product details

Authors	Luca Giovanni Pappalardo
Publisher	Bonanno

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	30.11.2018

No. of pages	96
Series	De gustibus Bonanno Bonanno De gustibus

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