Alla tavola di Yasmina. Sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia

Nella Sicilia dell'XI secolo, dominata dai Normanni, Omar Ibn Khalid viene arrestato per alto tradimento e condannato a morte. Nel tentativo di salvarlo sua sorella Jasmina si fa novella Sharhazàd e, come l'eroina delle "Mille e una notte", seduce il sovrano Ruggero I con i suoi racconti e, ancor più, con la sua cucina: cannoli, cous-cous di pesce, cassate, caponate di melanzane, granite al cedro. Un viaggio attraverso i segreti delle antiche tradizioni culinarie palermitane, ricche dei profumi e del sole di Sicilia e d'Arabia. Introduzione di Andrea Camilleri.

Product details

• Authors: Maruzza Loria, Serge Quadruppani
• Publisher: Mondadori
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2018
• No. of pages: 180
• Series: Mondadori; Oscar nuovi bestsellers; Mondadori; Oscar nuovi bestsellers