Rum genießen - Geschichte und Geschichtchen, Trends und Cocktails

Dieser Guide präsentiert die ganze Welt des Rums - vom Pot Still, dem Kupferkessel für das Destillat, über das Aromenpotenzial bis zu den Fässern aus Limousineiche. Viel Wissenswertes über den Herstellprozess, Historie, Herkunft und Details zu 40 Sorten erwarten den Leser. Dazu sorgen 15 Exklusivrezepte der renommierten Cocktail-Bar The Spirit Milano für faszinierende Geschmackserlebnisse.

About the author

Die Autorin Giovanna Moldenhauer ist seit zwanzig Jahren Journalistin von Beruf. Als Sommelière befasst sie sich mit Spirituosen insbesondere mit Rum. Zur Vertiefung ihrer Kenntnis besucht sie Festivals, Veranstaltungen und Produktverkostungen. Ihre Präsentationen verschiedener Destillate ungewöhnlich kombiniert mit den Speisen von Sternenköchen, sorgen für ein verstärktes Interesse an Themenpublikationen.

Product details

• Authors: Giovanna Moldenahuer, Giovanna Moldenhauer, Fabio Petroni
• Publisher: White Star
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 15.05.2019
• EAN: 9788863123777
• ISBN: 978-88-6312-377-7
• No. of pages: 144
• Dimensions: 152 mm x 229 mm x 25 mm
• Weight: 662 g
• Illustrations: über 100 Farbfotografien
• Subjects: Guides > Food & drink > Drinks; Kulturgeschichte, Hauswirtschaft, Mixgetränk, Cocktail, Rum, Lifestyle, Spirituosen, Spezialität, entdecken, Rum-Sorten, Rhum Agricole, Rum-Cocktails, Exklusivrezepte