Das Original-Hütten-Kochbuch - Bergrezepte und alpine Lebensart

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative »So schmecken die Berge«, die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.

About the author

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist. ,Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.

Summary

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative »So schmecken die Berge«, die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.

Product details

• Authors: Georg Hohenester, Stefa Winter, Stefan Winter
• Publisher: BLV Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 07.05.2019
• EAN: 9783835418967
• ISBN: 978-3-8354-1896-7
• No. of pages: 128
• Dimensions: 200 mm x 248 mm x 18 mm
• Weight: 576 g
• Illustrations: 170 Abb.
• Series: BLV Alpin & Outdoor; BLV Regionale Küche
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Alpen, Berg, Alpen : Kochbücher, Wein, Bayerische Alpen, Rezepte, Kochbuch, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Wandern, Berge, Kochen, Essen und Trinken, vegetarische, Essen, Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst, Wanderung, Alpin, Ofengerichte, Hüttentrekking, Originalrezepte, von Hütte zu Hütte, Alm, Genusswandern, Hütte, Voralpen, Knödel, Pfannengerichte, outdoor küche, so schmecken die berge, Münchner Hausberge, Outdoorküche, Hüttenrezepte, Deutscher Alpenverein, Geheimrezepte, Alpenkochbuch, Alpenrezepte, Hüttenkochbuch, Schmankerl, Hausberge