Best Ribs - Fire&Food Bookazine N° 7

Zarte, saftige Ribs sind der Klassiker des amerikanischen Barbecues und gehören zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket zu den Königsdisziplinen jeder US-Meisterschaft. Ob aus Schweine- oder Rindfleisch, im klassischenMemphis- oder Texas-Style oder auch karibisch,asiatisch sowie europäisch inspiriert - das FIRE&FOOD Bookazine "Best Ribs" gibt Auskunft über die wichtigsten Cuts und zeigt in über 50 Rezepten, wie Ribs gegrillt werden, damit siewirklich saftig und zart auf den Teller kommen.Illustriert mit Bildern, die einem den Mund wässerigmachen...

Summary

Zarte, saftige Ribs sind der Klassiker des amerikanischen Barbecues und gehören zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket zu den Königsdisziplinen jeder US-Meisterschaft. Ob aus Schweine- oder Rindfleisch, im klassischen
Memphis- oder Texas-Style oder auch karibisch,asiatisch sowie europäisch inspiriert – das FIRE&FOOD Bookazine „Best Ribs“ gibt Auskunft über die wichtigsten Cuts und zeigt in über 50 Rezepten, wie Ribs gegrillt werden, damit sie
wirklich saftig und zart auf den Teller kommen.
Illustriert mit Bildern, die einem den Mund wässerig
machen…

Product details

• Assisted by: FIR & FOOD (Editor), Fire & Food (Editor), FIRE & FOOD (Editor), FIRE & FOOD (Editor), FIRE&FOOD Verlag GmbH (Editor)
• Publisher: Heel Verlag
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.07.2019
• EAN: 4192590514909
• No. of pages: 120
• Dimensions: 208 mm x 298 mm x 10 mm
• Weight: 482 g
• Series: Fire & Food Bookazine; Fire & Food Bookazine; FIRE&FOOD Bookazine
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Fleisch : Kochbücher, Grill, Grillieren, Barbecue (Kochbücher), Rezepte, Grillen, ribs, outdoor cooking