Trattorie del Chianti - Ländliche Küche der toskanischen Hügellandschaft

Manuela Zardo, gebürtige Venezianerin, fühlt sich seit Jahren auch in der Toskana zu Hause. Auf einem wunderschönen Landgut vor den Toren Sienas macht die promovierte Germanistin deutsche Gäste mit der italienischen Sprache und der toskanischen Kultur und Küche vertraut. Die Höhepunkte ihrer kulinarischen Streifzüge durch die ländliche toskanische Gastronomie schiledert sie in diesem Buch.

Product details

• Authors: Manuela Zardo, Hellmuth Zwecker
• Publisher: Irisiana
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.1996
• EAN: 9783880348752
• ISBN: 978-3-88034-875-2
• No. of pages: 123
• Weight: 866 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine