Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

La birra fa ingrassare. Le donne preferiscono le birre chiare, gli uomini le scure. Il luppolo è l'ingrediente principale della birra. La birra si beve solo d'estate... Ecco solo alcuni dei luoghi comuni che questo libro demolisce. Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham e Mélody Denturck spiegano il mondo della birra in modo giocoso, semplice, quasi didattico, attraverso più di 100 disegni e infografiche. Come imparare ad apprezzare la birra, come comprarla, distinguerne gli stili e assaporarne il gusto, conoscerne la storia, la geografia e la lavorazione... Basterà uno sguardo per diventare esperti!

Product details

• Authors: Anne-Laure Pham, Elisabeth Pierre
• Assisted by: M. Denturck (Illustration), S. Rogai (Translation)
• Publisher: Giunti Editore
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2018
• No. of pages: 160
• Series: Cucina; Giunti Editore; Giunti Editore; Cucina