Vegan coach. Ricette vegan mediterranee e programmi di allenamento per stare in salute e in forma

Siete convinti che carne, uova, latte e derivati siano alimenti irrinunciabili per chi vuole allenarsi e avere un corpo tonico? Pensate che un regime dietetico vegetariano o vegano sia incompatibile con ritmi fisici intensi? Massimo Brunaccioni, personal trainer e body builder pluripremiato, è la prova vivente che quello del vegano "sciupato" è un pregiudizio superato, e in questo libro spiega come l'alimentazione vegetale sia in realtà la migliore alleata nella vita e nello sport. Se si segue una dieta ben bilanciata, con il giusto quantitativo calorico e la corretta ripartizione di macronutrienti e micronutrienti, non c'è alcun rischio di carenze. Parola anche di mamma Danila Callarelli, umbra di origina, romagnola d'adozione e chef vegana, che assieme a Massimo ha ideato le ricette vegan mediterranee di questo volume, prestando attenzione tanto ai valori nutrizionali quanto al gusto. Corredato di programmi di allenamento mirati, consigli e fotografie, Vegan Coach propone piatti squisiti per scoprire gusto e salute ogni giorno. È la guida per chi ha fatto una scelta di vita all'insegna dell'amore per gli animali e per sportivi di ogni tipo, dilettanti e professionisti.

Product details

• Authors: Massimo Brunaccioni, Danila Callarelli
• Publisher: Lingenbrink Georg
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.09.2018
• EAN: 9788869053900
• ISBN: 978-88-6905-390-0
• No. of pages: 206
• Dimensions: 178 mm x 242 mm x 20 mm
• Weight: 568 g
• Series: HarperCollins Italia; HarperCollins Italia
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine