Fabrication et raffinage des - Huiles vegetales, manuel. 3e

Fabrication et raffinage des huiles végétales: manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles (3e édition entièrement refondue) / par J. Fritsch, ...
Date de l'édition originale: 1922

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Product details

• Authors: J. Fritsch, Fritsch-j
• Publisher: HL-Bibliothèque nationale
• Languages: French
• Product format: Paperback
• Released: 01.10.2018
• EAN: 9782329206608
• ISBN: 978-2-329-20660-8
• Dimensions: 156 mm x 234 mm x 38 mm
• Weight: 1020 g
• Series: SAVOIRS ET TRAD; SAVOIRS ET TRAD
• Subject: Guides > Sport