La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

"Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditrice che segue il suo sogno e viaggia per il mondo in cerca di nuove idee. È nato così questo libro, con moltissime ricette illustrate per ogni momento della giornata, con preparazioni tradizionali e piatti di Paesi lontani, ricette classiche e varianti: tortellini e ramen, rotolo di cassata e pancake senza glutine e senza lattosio, pasta al forno e pulpo a la gallega... Tutto il meglio della mia cucina!" (Sonia Peronaci)

Product details

• Authors: Sonia Peronaci
• Publisher: Rizzoli
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.05.2017
• EAN: 9788817094894
• ISBN: 978-88-17-09489-4
• No. of pages: 395
• Dimensions: 193 mm x 229 mm x 21 mm
• Weight: 1034 g
• Series: best BUR; BUR Biblioteca Univ. Rizzoli; Rizzoli; BUR Best BUR
• Subjects: Fiction > Fiction; Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books