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Excerpt from Chasse Et Pêche en France
On peut donc dire que tout a été écrit sur ces sujets: le possible comme l'impossible.
Il semble qu'une pareille masse de documents appelle des légions de lecteurs, et cependant on est tout surpris de rencontrer de par le monde une aussi grande quantité de gens qui se font sur la chasse et sur la pêche les idées les plus fausses.
D'autre part, la chasse et la pêche, quel que soit le genre de la passion qui les mène, ont pour sanc tion pratique d'offrir à la consommation une quan lité sérieuse d'aliments d'origine spontanée. Quand on compare la pauvreté de nos plaines, de nos bois, de nos eaux avec ce qu'il en est dans certains pays voisins, on comprend qu'il y va de l'intérêt de tout le monde de ne pas laisser se tarir une source de richesse aussi importante.
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