La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola

Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, per dimostrare che si può mangiare con gusto in modo equilibrato e salutare. Un manuale ecologico che ci aiuti a costruire un format di ambientalismo alimentare fatto di mille sfumature... tra cui anche i tempi e i ritmi di assunzione del cibo, per esempio, la convivialità, l'estetica degli alimenti, un approccio ludico che escluda i sensi di colpa.

Product details

• Authors: Santa Di Salvo, Cesare Gridelli
• Publisher: Gribaudo
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 30.09.2018
• No. of pages: 159
• Series: Sapori e fantasia; Gribaudo; Gribaudo; Sapori e fantasia