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Excerpt from Leçons de Chimie Biologique Normale Et Pathologique
Depuis que son illustre fondateur, Lavoisier, découvrait les sources de la chaleur et de l'activité des êtres vivants, un siècle a snlfi à la chimie biologique pour faire tomber les barrières qui séparaient le monde minéral du monde organique. Et démontrer qu'il n'est aucun produit de la vie qui ne puisse être fait de main d'homme, aucun des phéno mènes matériels dont nos organes sont le siège, qui ne soit soumis aux lois immunblcs qui régissent les corps bruts.
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