Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Westfalen

Wo einst dicke Luft über der Ruhr das Bild bestimmte, sind aus vielen einstigen Zechen Denkmäler einer industriellen Epoche geworden. Zechen, dieses Wort hat in Westfalen jedoch nur eine ganz andere Bedeutung: Alt aus Düsseldorf, Pils aus Dortmund, Biere laden ein zu fröhlichen Zechen geselliger Runde! Die westfälische Fleisch und Wurstwaren sind zu den Biersorten der Region die ideale Begleitung.
Aber das gastronomische Angebot im"Ruhrpott"ist so abwechslungsreich, wie die Landschaft drum herum: Curry Wurst, bodenständige Bergmannskost und natürliche Gouremtküche vom Feinsten, all das gehört zum Revier wie Fußball auf Schalke im Westfalenstadion.

Product details

• Authors: Gabriele Bender, Hans-Jörg Vogler
• Publisher: Umschau Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2006
• EAN: 9783865283481
• ISBN: 978-3-86528-348-1
• No. of pages: 256
• Weight: 1400 g
• Illustrations: m. zahlr. farb. Fotos.
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine