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Arnaud Lallement, Arnaud Lallement, Arnaud (1974-....) Lallement, LALLEMENT ARNAUD, Matthieu Cellard, Philippe Toinard

Emotions en Champagne : la suite

French · Paperback / Softback

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Description

Chef triplement étoilé, A. Lallement part à la rencontre de 52 vignerons champenois qui lui dévoilent la richesse de leurs terroirs, la diversité de leurs produits et leur façon de procéder. Le chef établit ensuite des correspondances entre les vins décrits et ses recettes.

Product details

Authors	Arnaud Lallement, Arnaud Lallement, Arnaud (1974-....) Lallement, LALLEMENT ARNAUD, Matthieu Cellard, Philippe Toinard
Publisher	La Martinière

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	25.10.2018

EAN	9782732484990
ISBN	978-2-7324-8499-0
No. of pages	416
Dimensions	240 mm x 300 mm x 40 mm
Weight	2586 g
Series	Cuisine gastronomie CUISINE-GASTRO CUISINE, GASTRONOMIE CUISINE-GASTRO
Subject	Guides > Food & drink

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