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B. Minerdo

Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione

Italian · Paperback / Softback

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Description

Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.

Product details

Assisted by	B. Minerdo (Editor)
Publisher	Slow Food

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	01.06.2016

EAN	9788884994233
ISBN	978-88-8499-423-3
No. of pages	128
Weight	378 g
Series	Slow Food Ricettari Slow Food Slow Food I ricettari Slow Food
Subject	Guides > Food & drink > Theme cookery books

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