Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique !


Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.
Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.

Product details

• Authors: , Aline Princet, Marie-Laure Tombini, Sidonie Pain, Marie-Laure Tombini, TOMBINI MARIE-LAURE
• Publisher: Mango
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 19.10.2018
• EAN: 9782317013744
• ISBN: 978-2-317-01374-4
• No. of pages: 128
• Dimensions: 190 mm x 250 mm x 10 mm
• Weight: 560 g
• Series: Hors-Collection; Devenez un pro en pâtisserie; Hors collection; Devenez un pro en pâtisserie
• Subject: Guides > Food & drink