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Giacomo Ballarini

Burger perfetto

Italian · Hardback

Description

Nel 2016 il ristorante veronese Buns, nato e pensato per preparare solo burger di alta qualità, lancia un contest intitolato "Burger perfetto". Dalle riflessioni e dalle molte risposte ottenute scaturisce il concetto di base per questo libro: non è forse possibile risalire al burger "migliore" in assoluto ma, grazie a una precisa combinazione di elementi, si può realizzare il piatto ideale per ognuno. Questi elementi sono cinque (più uno) e questo libro li racconta, insieme naturalmente a originali ricette di carne, vegetariane, vegane, consigli e curiosità.

Product details

Authors	Giacomo Ballarini
Publisher	Gribaudo

Languages	Italian
Product format	Hardback
Released	01.01.2018

No. of pages	144
Series	Sapori e fantasia Gribaudo Gribaudo Sapori e fantasia

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