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Excerpt from Vierteljahrsschrift der Naturforschenden Gesellschaft in Zürich, 1862, Vol. 7
In völlig absolutem Alkohol ist das Dinatriumlactat, wie es scheint, ganz ohne Zersetzung löslich, doch nicht in dem Mousse als das gewöhnliche Lactat. Ich hoffte darauf eine Reinigungsmethode gründen zu kön nen. Doch blieben bei dem Dinatriumsalz noch immer grosse Mengen des gewöhnlichen Lactates zurück. Ausserdem genügen die geringsten Spuren Feuchtig keit, um die Zersetzung zu beginnen. Vielleicht lässt sich eher ein genügendes Resultat erzielen, wenn mit grösseren Mengen, als ich sie dafür opfern konnte und mochte, und mit äusserster Vorsicht gearbeitet wird. Obgleich die Darstellung des unreinen Dinatriumlactates eine höchst langwierige und ziemlich mühsame ist, werde ich doch den Versuch wiederholen. Die Lö sung in viel absolutem Alkohol setzte beim Stehen in stark kohlensiiurehaltiger Atmosphäre gleichfalls Na triumcarbonat ab.
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