Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818

Der Sohn des letzten Königs von Kartli und Kacheti, Giorgi XII., hatte in den letzten Jahren des georgischen Königreichs wichtige administrative Ämter inne. 1803 wurde Bagrat samt Familie nach Russland zwangsübersiedelt. Er war Träger mehrerer Auszeichnungen des Russischen Imperiums sowie Autor historischer Abhandlungen, wie "Neue Erzählung" und "Russisch-Persischer Krieg", und auch verschiedener Ratgeber veterinärer und wissenschaftlicher Art, unter anderem des ersten georgischsprachigen Buches "Behandlung der Pferde und anderer Tiere". Von Prinz Bagrat stammt auch das erste georgische kulinarische Werk "Das Buch zur Kreation der besten Speisen, Zuckerkandis und Getränke", welches 1818 in Sankt Petersburg herausgegeben wurde.

About the author

Weitere Namensformen:
Babunashvili, Vaho
Babunashvili, George Vaho
¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿, ¿¿¿¿

Product details

• Authors: Vakho Babunashvili
• Assisted by: Maia Panjikidze (Editor), Maia Panjikidze (Translation)
• Publisher: Wieser
• Original title: 1818
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 28.10.2018
• EAN: 9783990293065
• ISBN: 978-3-99029-306-5
• No. of pages: 200
• Dimensions: 221 mm x 278 mm x 20 mm
• Weight: 812 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Georgien, Kochen, Essen und Trinken, Kulturwissenschaften, Cultural Studies, 1810 bis 1819 n. Chr., Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Essen - Esskultur, Ernährung / Essen, Print Bagrat (1776-1841)