Casa Rugiati

"Se sapete far bene la spesa usando prodotti di stagione, il miglior ristorante del mondo è casa vostra." Con queste parole, Simone Rugiati invita tutti voi a prestare attenzione agli ingredienti che comprate e portate in tavola ogni giorno dell'anno. Questo passaggio - che potrebbe sembrare banale, ma non lo è affatto! - è fondamentale per preparare ricette gustose, sane e anche semplici, proprio come quelle che Simone cucina sempre per sé, la famiglia e gli amici. Per la prima volta, infatti, stagione dopo stagione potrete seguire lo chef dal mercato fin dietro i fornelli di casa sua per conoscerne i piatti preferiti, i segreti gastronomici e moltissimi aneddoti sulla sua vita e il cibo. Un viaggio attraverso 120 ricette da gustare tutto l'anno.

Product details

• Authors: Simone Rugiati
• Publisher: Lingenbrink Georg
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 15.01.2015
• EAN: 9788817079839
• ISBN: 978-88-17-07983-9
• No. of pages: 205
• Dimensions: 140 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 499 g
• Series: best BUR; BUR Biblioteca Univ. Rizzoli; Rizzoli; BUR Best BUR
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Non-fiction book