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Mit dem Küchenhelfer Thermomix® können Sie nicht nur leckere Mahlzeiten zubereiten, sondern auch Liköre herstellen: Dieses Buch zeigt Ihnen mit leicht verständlichen Anleitungen, wie Sie feine Cremeliköre (Eierlikör, Schokoladen-Karamell-Likör), Fruchtliköre (Himbeer-Ingwer-Likör, Bratapfellikör, Erdbeerlimes), Kräuter- und Gewürzliköre (Zimtlikör, Rosenblütenlikör), Spezialitätenliköre (Gewürzbierlikör, Nussler, Crema-Balsamico-Likör) und Bonbonliköre ganz einfach selbst herstellen können - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, und die Liköre eignen sich auch hervorragend als Geschenk.Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM31 und TM5 entwickelt und getestet.Mehr Informationen finden Sie unter: www.thermomix-fans.de
About the author
Elisabeth Engler, früher Buchhändlerin und Antiquarin, veröffentlichte bereits 2006 ihr erstes Buch, Das Sirup-Kochbuch. 2013 zog der erste Thermomix® in ihre Küche ein, mittlerweile experimentiert und kocht sie mit drei Geräten gleichzeitig und hat zahlreiche Bücher zu den Themen Heilkräuter, Gesundheit und Kochen mit und ohne Thermomix® veröffentlicht.
Summary
Mit dem Küchenhelfer Thermomix® kann man nicht nur leckere Mahlzeiten zubereiten, sondern auch Liköre herstellen: Dieses Buch zeigt mit leicht verständlichen Anleitungen, wie man feine Cremeliköre (Eierlikör, Schokoladenlikör, Karamelllikör), Fruchtliköre (Himbeer-Ingwer-Likör, Bratapfellikör, Erdbeerlimes, Apricot-Brandy), Kräuter- und Gewürzliköre (Minzlikör, Zimtlikör, Rosenblütenlikör), Spezialitätenliköre (Gewürzbierlikör, Nussler, Ingwerlikör, Balsamicolikör) oder Bonbonliköre ganz einfach selbst machen kann – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit ausführlicher Einleitung und Informationen rund um die Likörzubereitung und vielen schönen Farbfotos.
Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM 31 und TM5 entwickelt und getestet.
Foreword
Der Thermomix® kann mehr als kochen – auch Liköre lassen sich damit zubereiten