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In diesem Werk finden sich alle für einen aktuellen Kurs in der Organischen Chemie notwendigen Materialien, die die Fachrichtungen Biologie und Chemie verknüpfen und einen Austausch zwischen den Disziplinen erleichtern.
Mit einem neuen Ansatz werden die Struktur und Reaktivität von organischen Molekülen und einfache, für den Zellstoffwechsel relevante chemische Reaktionsmechanismen erklärt. In jedem Kapitel finden sich entsprechende Fragestellungen und Antworten für das Selbststudium. Darüber hinaus werden biologisch relevante Substanzen und Enzymreaktionen als Brücke zur Biologie beschrieben. Anders als Lehrbücher der Biochemie werden sowohl primäre Metabolite, einschließlich deren präbiotische Entstehung, als auch wichtige Nährstoffe betrachtet. Neben einer ausführlichen Nomenklatur und Etymologie wissenschaftlicher Fachtermini bieten Beispiele zu natürlichen und künstlichen Produkten einen Einblick in das breite Spektrum von Materialien, denen wir tagtäglich begegnen. Leser werden so angeregt sich eingehender mit der Chemie biologischer Prozesse zu beschäftigen. Abschließend zeugen die Biografien von über 100 berühmten Wissenschaftlern die Meilensteine der Chemie und Biologie im 20. Jahrhundert.
List of contents
Introductions
Alkanes
Unsaturated Hydrocarbons
Aromatic Hydrocarbons
Alcohols, Phenols and their Derivatives
Thiols and their Derivatives
Amines
Carbonyl Compounds
Carboxylic Acids and their Derivatives
Heterocyclic Compounds
References
Excercises
Solutions
About the author
Albert Gossauer was Born 1936 in Zürich and studied chemistry at the University of Madrid, where he obtained his diploma in 1960 and his Ph. D. in 1962. Research collaborator at the Max-Planck-Institute for Spectroscopy in Göttingen (1963-1964), at the Organic Chemistry Institute of the Technical University of Braunschweig (1965-1978), where he received the venia legendi for Organic Chemistry in 1974. He became Assistant Professor (1977) and Associated Professor (1978) at Technical University of Braunschweig. From 1979 to1982 he was Full Professor at the Technical University in West-Berlin and since September 1982 to his retirement in 2006 Full Professor and director of the Institute for Organic Chemistry at the University of Fribourg (Switzerland).
Summary
In diesem Werk finden sich alle für einen aktuellen Kurs in der Organischen Chemie notwendigen Materialien, die die Fachrichtungen Biologie und Chemie verknüpfen und einen Austausch zwischen den Disziplinen erleichtern.
Mit einem neuen Ansatz werden die Struktur und Reaktivität von organischen Molekülen und einfache, für den Zellstoffwechsel relevante chemische Reaktionsmechanismen erklärt. In jedem Kapitel finden sich entsprechende Fragestellungen und Antworten für das Selbststudium. Darüber hinaus werden biologisch relevante Substanzen und Enzymreaktionen als Brücke zur Biologie beschrieben. Anders als Lehrbücher der Biochemie werden sowohl primäre Metabolite, einschließlich deren präbiotische Entstehung, als auch wichtige Nährstoffe betrachtet. Neben einer ausführlichen Nomenklatur und Etymologie wissenschaftlicher Fachtermini bieten Beispiele zu natürlichen und künstlichen Produkten einen Einblick in das breite Spektrum von Materialien, denen wir tagtäglich begegnen. Leser werden so angeregt sich eingehender mit der Chemie biologischer Prozesse zu beschäftigen. Abschließend zeugen die Biografien von über 100 berühmten Wissenschaftlern die Meilensteine der Chemie und Biologie im 20. Jahrhundert.
