La Bellussera. Storia di un'invenzione che innovò la viticoltura

Il libro è dedicato alla Bellussera, particolare forma di allevamento della vite nata a Tezze di Piave verso la fine del 1900 da un'invenzione dei fratelli Bellussi, da cui il nome. Bell'esempio di tecnica viticola, di conoscenza e di mestiere, la Bellussera diventa un vero e proprio paradigma: memoria vivente di lavoro, di cultura e di identità dei territori lambiti dal fiume Piave. Una memoria che questo libro si augura di contribuire a preservare, nonostante il dilagare sempre più diffuso di metodi di produzione viticola intensiva in contrasto con questo tipo di allevamento.

Product details

• Authors: Gianni Moriani, Attilio Scienza, Diego Tomasi
• Publisher: Antiga Edizioni
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2017
• No. of pages: 136
• Series: Antiga Edizioni; Antiga Edizioni