Veg & Vegan. Cucina vegetariana e vegana. 300 ricette della tradizione regionale italiana

Vuoi mangiare vegan ma al tempo stesso non desideri abbandonare gli squisiti piatti della tradizione regionale italiana? La tua salute e il rispetto verso altre forme di vita ti stanno molto a cuore, ma non sei pronto a scelte drastiche o a cambiare radicalmente il tuo modo di nutrirti? Ti piacerebbe sperimentare i benefici della dieta vegetariana o addirittura vegana, ma non vuoi rinunciare ai deliziosi "piatti della nonna"? "Veg & Vegan" risponde alle esigenze di chi vuole nutrirsi in armonia con la natura e l'ambiente, scegliendo tra piatti tradizionali ricchi di sapore e di colore, a dimostrazione del fatto che un'alimentazione sana e rispettosa degli animali è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. "Veg & Vegan" ti farà conoscere un mondo di squisitezze sane, etiche e di facile realizzazione, fatte di ingredienti facilmente reperibili e di ricette che si ispirano ai migliori piatti tradizionali italiani. Dai piatti di tutti i giorni alle ricette più originali, in un ideale viaggio attraverso l'Italia dei sapori e delle tradizioni, "Veg & Vegan" stuzzica il desiderio di scoprire un modo di alimentarsi più salutare e appagante.

Product details

• Authors: Amalia Lamberti Gardan
• Publisher: Lingenbrink Georg
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.11.2015
• EAN: 9788868202156
• ISBN: 978-88-6820-215-6
• No. of pages: 312
• Dimensions: 240 mm x 170 mm x 20 mm
• Weight: 822 g
• Series: Salute e benessere; Il Punto d'Incontro; Salute e benessere; Edizioni Il Punto d'Incontro
• Subjects: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine; Non-fiction book