Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione

Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.

Product details

• Authors: Rosalba Gioffrè
• Publisher: Giunti Editore
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2015
• No. of pages: 192
• Dimensions: 192 mm x 249 mm x 20 mm
• Weight: 608 g
• Series: Cucina illustrati; Giunti Editore; Giunti Editore; Cucina illustrati
• Subject: Non-fiction book