Cucinare senza sale

Mangiare senza sale non significa rinunciare al sapore dei cibi, ma seguire una dieta che ne limiti l'utilizzo, a tutto vantaggio della nostra salute. Il sale è già presente in molti alimenti e spesso non è necessario aggiungerne altro: in cucina si possono trovare alternative come erbe o spezie, ma anche adottare metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti. Questo libro offre consigli utili e una serie di ricette senza sale, ma ricche di sapore.

Product details

• Authors: Patrizia Cuvello, Daniela Gualti, Anna Prandoni
• Publisher: Demetra
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.01.2018
• EAN: 9788844051006
• ISBN: 978-88-440-5100-6
• No. of pages: 128
• Weight: 276 g
• Series: Salute in cucina; Demetra; Demetra; Salute in cucina
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine