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DDR Backbuch - Das Original

German · Hardback

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Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben
- Über 90 verführerische Rezepte
- Von Alexandertorte bis Zwiebelkuchen
- Mit Tipps und Tricks zum Improvisieren
- Von "Erichs Krönung" bis Kuchenkult
"Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen." Folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.
Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten. Probieren Sie den berühmten Dresdner Christstollen, Leipziger Lerchen, Liebesknochen, Kolatschen aus Schlesien oder die köstliche Eierschecke aus Dresden.
Viel Vergnügen beim Ditschen!

Summary

Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben
• Über 90 verführerische Rezepte
• Von Alexandertorte bis Zwiebelkuchen
• Mit Tipps und Tricks zum Improvisieren
• Von "Erichs Krönung" bis Kuchenkult
"Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen." Folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.
Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten. Probieren Sie den berühmten Dresdner Christstollen, Leipziger Lerchen, Liebesknochen, Kolatschen aus Schlesien oder die köstliche Eierschecke aus Dresden.
Viel Vergnügen beim Ditschen!

Product details

Publisher Naumann + Göbel
 
Languages German
Product format Hardback
Released 01.05.2018
 
EAN 9783625182511
ISBN 978-3-625-18251-1
No. of pages 224
Dimensions 126 mm x 20 mm x 156 mm
Weight 324 g
Illustrations gebunden, mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Subjects Guides > Food & drink > Theme cookery books

Kochen, Hauswirtschaft, Schokolade, Obst, Getränk, Lebkuchen, Knoblauch, Kartoffel, Thermomix, Ostdeutschland, Rezepte, Apfel, Vereinigte Staaten von Amerika, USA, Petersilie, Tomate, Dishes, Sauce, Grundrezept, Zitrone, Smoothie, Rezept, Kochbuch, Vegetarisch, Pfeffer, Zwiebel, Dessert, Basilikum, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Zubereitung, Kochbücher, Hackfleisch, Glutenfrei, Kochrezept, Tomaten, Tomatensuppe, Backen, Koriander, Kochen, Essen und Trinken, Zwiebeln, Zucchini, Kochen und Rezepte allgemein, vegetarische, mittagessen, Spaghetti, Backbuch, Backrezepte, Rezeptideen, Vollwertkost, Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck, schnelle Rezepte, Paprika, Pfanne, Aufstriche, Zutaten, Teigwaren, Nudeln, Gemüsespaghetti, Lifestyle, Hobbys und Freizeit, vegetarisches, Nationale, regionale und ethnische Küche, Lieblingsrezepte, lieblingsgerichte, Kochen: Desserts, Länderküchen, Schüssel, Brotaufstriche, Aufstrich, Kuchen, Torten, zubereiten, schnelle gerichte, Olivenöl, Kochen für Die Familie, Brotaufstrich, Kartoffeln, Marmelade, Hefeteig, Blechkuchen, pikant, Ofen, Mehl, Grundrezepte, Backofen, Tomatensauce, Nudelsalat, Braten, Teig, Strudel, Apfelstrudel, Sandwiches, Einfache Rezepte, Hobbys, Rätsel und Spiele, Kochen für und mit Kindern, cooking, Nachspeise, Eismaschine, Thermomaschine, Joghurt, Mandel, Pfannkuchen, lieblingsessen, Backform, Sahne, vegetarian, Marzipan, Streusel, Streuselkuchen, Gugelhupf, Biskuit, Marmorkuchen, Sojasauce, Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie, Stollen, Zimtsterne, Eierschecke, Füllung, NGV, polenta, halloumi, Minikochbuch, Speisen, DDR Küche, Baumkuchen, Ostalgie, Krapfen, Leipziger Lerchen, Alexandertorte, frische, Flammkuchen, Königskuchen, Lammfleisch, Ingwerplätzchen, Russisch Brot, Honigkuchen

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