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El descubrimiento de antifúngicos es una necesidad urgente debido al incremento de la población inmunocomprometida y a que las drogas en uso actual producen toxicidad, recurrencia, o llevan al desarrollo de resistencia. El reino vegetal representa un enorme reservorio de moléculas novedosas de la cual sólo un pequeño porcentaje ha sido investigado. En este trabajo evaluamos si la probabilidad de detectar plantas antifúngicas era mayor cuando tenían antecedentes de uso etnofarmacológico relacionado con infecciones fúngicas, lo que nos permitió determinar que seleccionar plantas en base al uso etnofarmacológico, nos daba una mayor probabilidad de hallar extractos antifúngicos respecto de la selección al azar. Con este criterio seleccionamos dos especies, las que fueron sometidas a fraccionamiento bioguiado. Dado que de Z. punctata se habían aislado dos ésteres del ácido cafeico cuando se probaron contra hongos fitopatogénicos, los sintetizamos para estudiar su actividad frente a hongos patógenos de humanos. Utilizando biotransformaciones fúngicas intentamos la síntesis de los cafeatos en forma quiral. Los compuestos más activos fueron evaluados con ensayos de segundo orden.
About the author
Licenciada en Biotecnología. Doctora en Ciencias Químicas. Docente en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Rosario. Investigadora Adjunta de CONICET. Autora de numerosas publicaciones y trabajos en congresos sobre búsqueda de actividad antifúngica.
