Read more
Przepyszny pamietnik z trzech miast - egzotycznego Buenos Aires, wiecznie rozbudzonego Nowego Jorku i eleganckiego Berlina
Kiedy Layne Mosler stwierdza, ze mimo poczatkowego zapalu nie uda jej sie otworzyc wlasnej restauracji, wyrusza do Buenos Aires, aby pisac artykuly kulinarne. Po cichu liczy na to, ze w kraju wolowiny, ognistego tango i pysznego wina odnajdzie zyciowy cel. Pewnego dnia, kierowana impulsem pyta taksowkarza o jego ulubiona restauracje. Niebawem delektuje sie najpyszniejszym stekiem w jej zyciu. Kontynuuje eksperyment, pytajac kolejnych kierowcow o miejsca godne polecenia. W ten sposob odbywa najsmakowitsze podroze wszech czasow. Z Buenos Aires wyrusza do rodzinnego Nowego Jorku, a ostatecznie konczy w europejskim Berlinie.
Efektem podrozy jest modny blog Taxi Gourmet. Autorka nie waha sie pytac, smakowac, rozkoszowac nowymi smakami i rejestrowac doznania. Rozkoszuje sie wykwintnym pasztetem z pstraga, nowojorska grillowana jagniecina, a orzezwiajacym gorzkim piwem popija danie dla smakoszy - niemieckie tote ome. Ukazuje tez piekno nieznanego celu podrozy i przypadkowych odkryc.
Ten fascynujacy zapis przygod i list milosny do najciekawszych zaglebi kulinarnych swiata to must have na wakacje
___
Opisy jedzenia sa faktycznie przepyszne, a to uderzajaco szczegolowe przedstawienie codziennej rzeczywistosci, ktora Mosler odkrywala w niebywalych miejscach sprawia, ze czytanie jej ksiazki to przyjemnosc.
- "Minneapolis Star-Tribune"
___
Layne Mosler wychowala sie w rodzinie kalifornijskich rzeznikow, piekarzy, rolnikow i swietnych kucharzy. Do kulinariow ciagnelo ja od zawsze - zaczela pracowac w restauracji, kiedy miala 17 lat. Wyprawy za ocean do odleglej Rosji zainspirowaly ja do rozpoczecia studiow antropologicznych. Zostala znanym krytykiem kulinarnym cenionym przez, miedzy innymi, "The New York Times" czy "The Wall Street Journal".
